マルハニチロ『あおり炒めの焼豚炒飯』に隠された驚愕の真実

こんにちは。

相も変わらず私の冷凍炒飯ブームは続いています。

そんな中でまた新たにチャレンジしたのがこちら。

マルハニチロ『あおり炒めの焼豚炒飯』

マルハニチロ MARUHA NICHIRO あけぼの 冷凍 あおり炒め チャーハン炒飯 250g×6食分 電子レンジでOK 要冷凍

でかでかと書かれた”焼豚炒飯”が印象的なパッケージ。実は前から存在には気付いていたのですが手を出すにいたりませんでした。なぜか。

それは

「”あおり炒め”ってなんぞ？」

ということです。

”焼豚炒飯”は分かります。というか冷凍炒飯ってほとんどは焼豚入ってますからね。だから”焼豚”はそこまで売りにならないと思うんですよ。

そうするとやっぱり注目すべきは”あおり炒め”ですよね。でもその”あおり炒め”が何なのか分からない。そんなにすごい炒めなの？あおるの？

（あおる人たち）

で、Google先生に聞いてみたのですがほとんど出てきません。有用な情報はまさかのYahoo！知恵袋。
detail.chiebukuro.yahoo.co.jp

回答を要約すると、

「中華鍋は底が深く箇所によって温度差が激しい→だから中華料理は鍋を振って上下をひっくり返す＝あおって均一に火を通す→しかも空中にぶん投げるから空気を含み水分飛ばしてめっちゃぱらぱら！」

ということらしい。なるほど。

つまり冷凍炒飯の中でも”あおりっぷり”を最も再現したパラパラ感ということですね！これは期待！

衝撃の事実

さてここまでを前フリにしようと思っていたのですが、パッケージの写真を見ていてとんでもないことに気付きました。

んんんん……？

「赤坂璃宮 オーナーシェフ 譚 彦彬 監修」と書いてあります。

このおっさんは……！！

あ、あんた！『炒飯の極み [えび五目XO醤油]』も監修してたじゃねーか！！ blog.wackwack.net

ちょっと！私は前の記事で

この『炒飯の極み』は発売されてこそ数ヶ月ですが、そのバックグラウンドには赤坂璃宮の20年間の歴史があり、もっと言うと譚彦彬さんの数十年間の料理人の経験が込められているわけですね。

とかドヤ顔で語ったのにこっちも監修してるんですか！？

『炒飯の極み』なのに”あおり炒め”はしてないって言うの！？いったい『焼豚炒飯』は何を監修したの！？ふたつの違いは何なの！？まさか「XO醤を使っているか否かです（キリッ）」とか言わないよね！？

……もうとにかく食べてみます。

食べてみます

レンチンします。いつもどおりレンチン前は美味しそうじゃありません。

できあがり！ なんだかいつにも増して美味しそうじゃない。てか影写ってるし。まあ味には関係ない！

一口食べると途端に香ばしさとコクの広がりが分かります。特製ダレが効いていて甘くしょっぱく、日本人が大好きなお味です。

そしてこの食感。さすがはあおりにあおったあおり炒め。パラッパラです。もう一度言います。パラッパラです。

さらに焼豚。存在感抜群です。それでいて出しゃばりすぎずに炒飯の一員としての自覚を持っています。米・焼豚・卵・ネギが一体となり焼豚炒飯を作り上げています。

シンプルでいて飽きがこない、これこそまさにシンプルな”ザ・冷凍炒飯”です！

あおり炒めのシンプル炒飯

さすがは赤坂璃宮監修。

「そうそう炒飯ってこういう感じだよね」というThis is 炒飯。

『炒飯の極み』とブッキング監修していることは気になりますが（ならない）シンプル炒飯を楽しみたい方に、『あおり炒めの焼豚炒飯』おすすめです！

譚総料理長監修　あおり炒め中華炒飯（８個）×1(個)

仙台国分町『仔牛亭』で大人な焼肉を楽しむ

私の勤務先では今冬もボーナスが支給されました。

このご時世、ボーナスいただけるだけでもありがたいですねぇ（しみじみ）

「せっかくボーナス出たんだし、たまには焼肉行こうよ」という妻の提案。早速国分町付近の焼肉屋を探しますが、どこもかしこも予約でいっぱい。

なぜって？だって、

時はクリスマス、仙台は光のページェント。

キラキライルミネーションにうつつを抜かすバカップルたちが占領しているのに違いない。（妄想）

いいか、バカップルたちよ。君たちはノブ子さんのありがたいお言葉を一万回ぐらい読み返したまえ。

独身OLのすべて 「第85話 独身OLとクリスマス④」より

と、寄り道が過ぎました。

そんなカップルたちの予約を潜り抜け、ようやく見つけたお店がここ『仔牛亭』です。

buncho kitchenより

落ち着いた店内

お店の外観は、正直に言って「古そう……」ですね。

ところがどっこい、店内は照明が少し落とされてかなり落ち着いた雰囲気。さらにテーブルは1卓ずつ区切られていて、ほぼ個室。「静かに焼肉を楽しみたい」という大人な皆さまへオススメです。

buncho kitchenより

お肉をいただきます

いよいよ久しぶりの焼肉です！

焼きしゃぶ3種盛り

まずはこちら。メニューの先頭にあったので目を引きました。2切れずつで2,980円。た、たけぇ……

「”焼きしゃぶ”ってなんやねん」と思いつつ待っているとお肉が到着。

”みすじ”・”とうがらし”・”芯ロース”の盛り合わせ。

”ロース”はまだ分かるけど、”みすじ”と”とうがらし”って聞いたことないんですが！？なんですか！？

『焼肉もとやま』のホームページで教えていただきました！
お肉のうんちく｜ 焼肉もとやま

部位としては肩のあたりのようです。

”みすじ”の説明。

一頭から2kgしかとれない希少部位。木の葉のようなかわいい形と美しい霜降り。口の中でトロける、肉の甘みと風味を堪能できる部位。

続いて”とうがらし”。

腕にかかる部位。とうがらしの形をしている。内側部分には細かなサシが入っている。 とてもサッパリしているのに噛むほどに甘く、味が染み出てくる。赤身の王道といえる部位。

肉の説明はこの辺にして、肉と一緒に付いてきたのがこちら。

こ、これは！

す、すき焼き！？

いいえ、焼きしゃぶです。

結局”しゃぶ”が何なのかイマイチ納得できませんが、美味しそうなんでとにかくいただきます。

まずはとうがらし。

レア気味でいただきます。噛めば噛むほどあまく、味が広がる！！

芯ロース。

脂の旨味が、まじハンパない。

みすじ。

あ、あまーい！！口の中でとろける〜。

壺漬けカルロス

こちらはクーポン提示で無料ゲット！！通常価格1,280円。

お、おとく！！

”カルロス”とはカルビ＋ロースらしい。どこの部位なのかはよく分からないが、物理的にその中間ということだろうか。でもカルビとロースって近接してないんじゃ……？

とにかくいただきます。

うん、あぶらが、すごい。

ネギタン塩

好きなんだよなぁ、タン。どうですか、この輝く赤。

そしてネギ。

既にこの歳で脂っこいのが胃にくるんです。この日も正直、最初の”とうがらし”を食べた時点でキツかった……

だから脂の少ないタンはおじさんの味方！！

ネギどっさりでいただきます。

おいしいけど、ネギが辛すぎる、かな。

ハラミ

妻が好きで毎回食べる、ハラミ。柔らかくておいしい！

……

あ、あぶらがぁぁぁぁ（限界）

キムチ

キムチはイイですよねぇ。脂を中和してくれる気がします。

結構辛め、白菜シャキシャキでおいしい！！

盛岡冷麺

〆は冷麺！！！

前に焼肉屋で食べた冷麺がイマイチで、冷麺離れ（笑）が進んでいた私ですが、これはおいしかった！！

”盛岡”と冠に付けるだけあります。

ただし！！

”盛岡”を名乗るのであれば、果物と別辛は必須でしょう。そこだけ少しマイナスですね。

脂はすごいが肉うまい

はい。『逃げるは恥だが役に立つ』風にまとめてみました。

肉はどれも良いお値段しますが、それなりのおいしさです。

特に冷麺は普通においしいので、お金に余裕のある方、静かに焼肉食べたい方『仔牛亭』おすすめです！

ことりっぷ 仙台 松島 (旅行ガイド)

独身OLのすべて(5) (KCデラックス モーニング)

【ニチレイ】『本格炒め炒飯』は冷凍炒飯の原点にして頂点

2016年、冷凍炒飯デビューしたアラサーのおじさんこと、私。

2017年の足音が近づく年の瀬、ついに、ついにこの商品に手を出した！！

ニチレイ『本格炒め炒飯』！！

好きっ。

という五郎丸選手の爆弾発言で有名な、本格炒め炒飯。

五郎丸、2.3キロのご飯ドカ食い「おいしく食べられた」　ニチレイ『本格炒め炒飯』『本格焼おにぎり』新CM＆メイキング

試合中に食っちまうほど美味いのか？と前々から気にはなっていたのですが、ついつい変わり種を選んでしまっていたこの頃。

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だがしかし！パッケージに輝くは「15年連続売上No1」。

冷凍炒飯が話題になったのはここ1、2年と認識していますが、それより遥かに昔、冷凍食品（笑）と言われていたかどうかは分かりませんが多分そんな扱いをされていた15年前から本格炒め炒飯は存在していたのです。

15年。本格炒め炒飯が歩んできた道のりはきっと険しいものだったでしょう。冷凍炒飯どころか冷凍食品そのものの地位が低かった当時、誰も見向きすらしませんでした。「家で作った方が美味しいんじゃないですか？素を使えばいいんじゃないですか？なぜ冷凍でなければいけないんでしょうか？」そんな冷徹な言葉にも挫けず、ひたすら歩んできた15年。ようやく冷凍食品が、冷凍炒飯が日の目を見たと思ったら、脚光を浴びたのは『ザ☆チャーハン』という新参者。

「ふ　ざ　け　る　な」

そう、15年歩んできた道のりはそんな簡単に譲れるものではないのです。だから本格炒め炒飯は負けるわけにはいかないのです。

※ここまで妄想

さあ、私はこれを食わずして冷凍炒飯を語ることができるのか？

否！できない！

ということで、いよいよ冷凍炒飯の王者に挑む運びとなりました。

レンチンする前。見た目は他の冷凍炒飯とさほど変わりません。

レンジにかけて待つこと5分……

ついに姿を現した冷凍炒飯界の王者。

※毎回言っていますが、実物はもっと美味しそうです。

この姿を見てまず感じたのは、他の冷凍炒飯と比べて圧倒的に”キラキラ”しているということ。これは恐らく具がほとんど無い、米・卵・焼豚のみで構成される”シンプル　イズ　ザ　ベスト”だからこその輝きででしょう。

そこに漂う湯気と食欲をそそる香り。

黄金の輝きを一口入れると……

チャ、チャ、チャーハン！！！！！！！

体に、心に響き渡る「炒飯食ってる！」という雄叫び。みなぎる喜び。シンプルな味わいで、しつこくない。それでいて旨味たっぷりで飽きがこない。時たま存在感を示す焼豚の歯ごたえとジューシーさ。

15年歩み続けてきた味が、ここにある。

原点にして頂点。ニチレイ『本格炒め炒飯』を食わずして、あなたは冷凍炒飯を語れない。

【12パック】 冷凍食品 本格炒め炒飯 450g ニチレイ

焦がしにんにくのマー油と葱油が香ると噂の味の素『ザ・チャーハン』をガッツリといただいた！

とどまることを知らないマイブーム、”冷凍炒飯”。
blog.wackwack.net

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今回はテレビCMでもおなじみの、味の素『焦がしにんにくのマー油と葱油が香るザ・チャーハン』をいただきました！

[冷凍] 味の素 ザ・チャーハン袋 600g

www.ffa.ajinomoto.com

ザ・チャーハンと言えば、小栗旬さんのCMですね。
https://www.youtube.com/watch?v=NWAPIkC6nB4www.youtube.com

イケメン・小栗旬が男臭く炒飯をがっつく。スープをズズッと吸いつつも一心不乱に食べ続け、最後はテーブルにこぼした米粒を拾ってペロリ。

これは……これは……

これはもう母性くすぐられるやろ！

母性持ってないけど。

これが同年代のアラサーであるおじさんがやってたら、「ガッツキすぎ」「食い方汚い」「陰険」「キモい」「臭そう」などと酷評ですよ。炒飯のCMで「イケメンに生まれたかった」と思わされるとはね。小栗旬、恐るべし。

さらに商品名。

焦がしにんにく！！黒マー油！！葱油！！チャーハン！！

うまそうで臭そう。それでいて止めたくても止められない、薬物のような中毒性のある言葉を羅列しています。

こんなもん手を伸ばさずにいられないでしょーが！！

消費者心理をくすぐるネーミングセンスで、まんまと味の素の術中にハマってしまいました。

実食です

ザ・チャーハンは大容量600g。

一度に全て食べるとお腹がビッグバンを起こして部屋をゲロまみれにしてしまう宇宙を創造してしまう可能性があるので、半分をいただきます。

チンする前。例によってうまそうに見えない。

レンジで温めること（大体）6分。

写真のせいで見た目イマイチですが、米粒はキラキラと輝き食欲をそそる香りが漂ってきます。

思わずヨダレが……！
が、が、がまんできん！いただきまーす！！

一口食べてみると、

おっ！……おっ？うーん……なるほど……

ビミョーでした。なんというか……ビミョーでした。

商品名で謳っているほど”焦がしにんにく！マー油！葱油！”は主張してきませんでした。

脂っこいのは分かるんだけれど、味は思ったほど濃くない。薄いというか淡白というか。

結果して「米がパラパラで脂っこくて淡白な味わい。飽きる。」という、イマイチな感想を持ってしまいました。

ただし！チャーシューは肉々しくて食べごたえGoodです！！なんか”唐揚げの断片”みたいな感じでとってもおいしい。

イマイチな結果に浮かび上がるひとつの可能性

これは炒飯までもが、食べ手に合わせてやる気を変えているとしか思えない！

つまり小栗旬が食べる時には、

ザ・チャーハン「小栗くんに食べられるなんて、燃えちゃう！全身から旨味が溢れるぅぅぅぅぅぅ！！！！」

とか張り切ってたのが、私が食べる場合は、

ザ・チャーハン「チッ！なんであんたなんかに食われないといけないのよ！あーやる気出ないわ。」

とか言ってたに違いない。

妄想はともかく

炒飯のホントの気持ちは分かりませんが、絶賛している人もいるようなので個人により好き嫌いが分かれそうです。

私の感想が少しでも参考になれば幸いです。

『炒飯の極み』とかいう炒飯の頂点宣言している冷凍炒飯を食べてみた

平日は仕事にいそしんでいる私。

私だけではなく妻も同じで、二人とも忙しくどうしても家で晩ご飯を作れないことがあります。

そんなときはどうする？

1. カップラーメン
2. スーパーのお惣菜
3. レトルトパスタ
4. 外食（大体ラーメンか牛丼）

これまではこんなレパートリーでした。

だがしかし！最近私は新たな技を覚えました。

それが、

冷凍炒飯だ！

この前も仕事で遅くなりスーパーをフラフラしていると、自然に冷凍食品コーナーに目が向いた。

「冷凍炒飯もありだな……」

そんなことを考えていると、何やら見慣れないパッケージがあるじゃないですか。

それがマルハニチロから発売の『炒飯の極み [えび五目XO醤油]』だったのです。
www.maruha-nichiro.co.jp

調べてみると2016年7月発売で、冷凍チャーハン界の中では若手になるでしょうか。

それなのにですよ。今年デビューしたばっかりのくせに、自分のこと「炒飯の”極み”」とか言っちゃってるんですよ。どう思います？

例えばあなたの職場に新入社員が入ってきて、

「私、この仕事既に極めてますんで！！」

とか声高らかに宣言してきたら、ブチ切れますよね。私だったら全力で潰しにかかりますよ。まじで。え？できっこないって？いやいや、やるときゃやりますよ。もうアラサーですから。若手になめられるわけにはいかないんでね。

……

なんの話だっけ。あぁ、そうそう”極み”ね。

かなーり挑戦的な商品名ですよね。だって”極み”もだけど、”炒飯の”だからね。すごくないですか、それ。”炒飯の”ってことはもう全炒飯の頂点宣言ですよ。冷凍炒飯はもとよりお母さんの作る炒飯、ラーメン屋が出す炒飯、高級中華料理店が出す炒飯、全て総括してますからね。

若手、ヤバイ。

それでも何故か漂う大物感

それでも、なーんかこの『炒飯の極み』は大物感があるんですよねー。

何でだろうと考えていると、その理由はパッケージの右下にありました。

このおじさんです。

……誰？

下に『赤坂璃宮』って書いてありますね。名前からして東京のお店なんでしょうが、田舎民の私にはさっぱり分かりません。

調べてみると、赤坂・銀座に2店舗を構える広東料理のお店のようです。今年でオープン20周年らしい。

赤坂璃宮 赤坂本店

〒107-6302 東京都港区赤坂5-3-1 赤坂BizタワーATRIUM2F・3F

12,000円（平均）

03-5570-9323

地図や店舗情報を見る

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そして写真のおじさん『譚彦彬』（たん ひこあき）さんは、赤坂璃宮の総料理長です。御年76歳。

なるほど、この『炒飯の極み』は発売されてこそ数ヶ月ですが、そのバックグラウンドには赤坂璃宮の20年間の歴史があり、もっと言うと譚彦彬さんの数十年間の料理人の経験が込められているわけですね。

これはもう若手ちゃう。極みや。

はい、食べます

前置き長くなり過ぎましたがネーミングに納得したところで、食べます！

『炒飯の極み』は大容量600gもあるので、半分だけいただきました。

チンする前。冷凍炒飯ってチンする前は全然おいしそうに見えないんだよな〜。

待つこと6分……

できあがり！（チンしたのにおいしそうに見えないのは写真の腕前の問題です。）

まず漂ってくるのが、芳ばしい香り。

ははぁ〜ん。これはパッケージにも書いてある”XO醤”の仕業だな。

一口食べてみると……うまい！

うまいんだけど、この旨さを何と表現したら良いのやら。
なんかね、複雑な味わいがします。これもおそらく”XO醤”の効果ですね！やるな！XO醤！！

さらに小エビ！これが香ばしいんですよ！
少しカリッとしていて中身はフックリ。

食材ひしめく五目チャーハンの中にあって、見事なアクセントとなっています。

確かに極めていた『炒飯の極み』

いやはや、さすがは赤坂璃宮監修。

『炒飯の極み』は確かに冷凍炒飯を極めていました。

これまで冷凍炒飯と言えば「ザ・シンプルな炒飯」というイメージでしたが、こいつは一線を画していました。

XO醤により引き出された芳ばしい香りと、小エビと多様な食材が交わり旨味を引き出している複雑な味わい。

「冷凍炒飯は食い飽きた」というフリークにもおすすめできる一品です！

ぜひお試しください！

ユウキ XO醤 120g

回らない寿司屋に行ったら居心地が悪かった

少し前に私の29回目の誕生日でした。

いよいよおっさんになるんだなー。悲しいなー。

腹も出て、疲れも取れにくくなってきたなー。

そんな悲しい気持ちを振り払うべく、

「せっかく誕生日だし回らないお寿司に行ってみよう！私前から行ってみたいところあったんだ！」

という、誕生日にかこつけた妻の希望によって回らない寿司屋に行ってきました。

思い返すと私の回らない寿司屋歴はほぼ無いに等しいです。記憶にございません。

いつもは回転寿司が大好きです。『はま寿司』『平禄』『くら寿司』最高！！

少し贅沢したとしても『うまい鮨勘』。
quotto.hatenablog.com

うまい鮨勘、うまいんだけどね。でもやっぱりチェーンだし、回ってる率高いからね。

回転寿司のエースって感じだよね。あくまで回転寿司。

さらにさらに、北海道に行っても回転寿司。
quotto.hatenablog.com

そんな生粋の”回転寿司ぁ～”（※）の夫妻が、誕生日という年に1度のイベントの勢いに乗じて初☆回らない寿司に挑みました。
※読み：かいてんずしぁ〜、意味：回転寿司によく行く人

そこで我々が目にしたものとは・・・！？

常連だらけのカウンター

人気店だと知っていたので予約して行ったんですよ。

時間どおりにお店に到着して案内されたのはカウンター。

私「おぉ、回らない寿司と言えばやっぱりカウンターだよねっ☆（オドオド）」

昼時だったのでカウンターはお客さんでいっぱい。

そんな中、我々のとなりのおばちゃんと大将が楽しそうに談笑してるんですよ。

おばちゃん

おばちゃん「最高においしい！幸せだわ〜」
大将「こりゃどうも！そういえば弟さんは〜うんたらかんたら」

って……

おもいっくそ知り合いじゃねーか！

てか、これまでの人生で人のこと「大将」って呼んだことねーよ！あれか、裸のか？裸の大将のことか？

違ったー！寿司屋の大将のことだったー！

おばちゃんと大将の軽快な会話の影に隠れてコソコソと話す若輩者の私たち。

謎の社長

反対側のお客さんが帰ったと思ったら、また別のお客さんが入ってくる。

大将「あ、社長！まいどどーも！」

って……

おもいっくそ知り合いじゃねーか！

てかなに、社長って。この人社長なの？え？お金いっぱいなの？

しかも……

大将「社長、赤貝いきますか！？」
社長「うん、食べようか」

って……

頼まないでも寿司出てくる〜！

金持ってれば値段聞かずとも勧められたもの食べれるらしい！おい！羨ましいな社長！おい！おごってくれ！

常連と大将のやり取りに、勝手に肩身狭い思いをしてしまいました。

怒られる若手

板場には大将と一番弟子（？）的な方が立っていたのですが、そこに若手っぽい人が出たり入ったりしてるんすよ。

大将「できんのか！？できないのか！？」
大将「できないならできないって言えよ！」
一番弟子「何やってんだお前は……」
大将「どけ！俺がやるからいいよ！」
大将「何でまだできないんだお前は！」
一番弟子「お前はもういいって……」

って……

若手めっちゃ怒られてるやんけ！

いやぁこういう空気、苦手なんすよ。

まぁね、職人のところに弟子入りしたらそりゃ厳しいのはわかりますよ。でもねぇ、客の目の前でそれやらなくてもいいんじゃないかなぁぁぁぁぁ！！！？？？

若手が！かわいそうじゃん！私も人前で怒られるの嫌だもん！

てか一番弟子！お前は言い方がねちっこいんだよ！やめろよ！陰湿だぞ！

頑張れ！若手！負けるな！若手！

寿司出てくるのが遅い

何回も言いますが、昼に行ったんですよ。

そこで

私「大将、おすすめは？」

っと、カッコよく頼める……わけないよねー。

まぁ普通にランチあったんですけどね。だから頼みましたよ、ランチ。

松竹梅の心理で真ん中の値段のものをチョイス。

我々「楽しみだねー」

スマホポチポチ……

我々「美味しそうだねー」（人のものを見て）

スマホポチポチ……

我々「今日は寒いねー」

スマホポチポチ……

我々「お腹すいたねー」

スマホポチポチ……

寿司こねぇぇぇぇぇぇぇぇぇぇぇぇぇぇぇぇぇ！！！！！！！！！！！！！！！！！

1時間くらい待ちましたよ、まじで。

待ちに待って出てきたのがこちら、11貫握り。

寿司、うまい。

我々「いや〜うまいね！大将！」（@心の中）

寿司はうまいが居心地は悪い

初めての回らない寿司屋で我々が体験したことは、

周りが常連だらけ

目の前で猛烈に怒られる若手

出てこない寿司

でした。

「居心地が悪い！」と感じるには十分過ぎる環境ではないでしょうか。

寿司はうまかったけどね。

結論：回らない寿司屋に行くなら個室でお願いします！！

居心地の悪い部屋 (河出文庫 キ 4-1)

すしの技術大全

後日談：2回目の回らない寿司

この翌年、別の回らない寿司屋に再挑戦しました。その結果やいかに……！？

blog.wackwack.net

海老香る！仙台市泉区の『竹本商店 開拓舎』で伊勢海老つけ麺をいただきました

日曜のお昼を求めて泉周辺を車でウロウロしていました。

前々から食べたいと思っていたラーメン屋さん！は行列で雨の中待つのはちょっと……
久しぶりに訪れた蕎麦屋さん！は駐車場がいっぱいで停められず……

路頭に迷っていた私に1軒のラーメン屋さんが目の前に飛び込んできました。
それが『竹本商店 つけ麺☆開拓舎』！！

泉中央駅からほど近いですが、「裏道」という感じで少し目立たない場所にありますね。
知らんかった……

入ってみると、待ちが1組。
ちょっと混んでる！でも数分で入れました。

メニューを見てまず飛び込んでくるのが『伊勢海老つけ麺』。
い、伊勢海老（ゴクリ）

通販もしているようです。

竹本商店 人気メニューをセットに！最高級 「濃厚豚骨 伊勢海老つけ麺」2食 + 「濃厚豚骨 ウニつけ麺」2食 匠の自家製麺使用 計4食セット

迷わず君に決めた！！

すぐに出てきました。こちらが『伊勢海老つけ麺』（税込み743円）。

灼熱です。グツグツです。

これマグマ？マグマグの実でも入れたのかな？ このグツグツの湯気に乗って、濃厚な海老の香りが漂ってきます。

恐る恐るスープを口にする。
アツっ！！熱くて味がよくわからん！！

気を取り直して麺へ。細すぎず太すぎない、中太麺。
ズルズルっと……

アッつ！！！！

熱すぎる。でも、おいしい。チャーシューもすぐほぐれる柔らかさで食べやすい。

美味しいは美味しいのですが、香りほど味は濃くありません。
伊勢海老が感じられるのは香りだけですねぇ……ちょっと残念。

もしかすると伊勢海老食べたことない私の舌が未熟なだけかも（テヘッ）

それでもマグマグの実のおかげで、最後まで熱々のつけ麺がいただけます！
ただし猫舌のあなたは止めておきましょう。

猫舌男爵 (ハヤカワ文庫JA)

ニチレイ『レンジでふっくら パラッと五目炒飯』で人生初の冷凍炒飯

購読ブログで時たま見かける「冷凍炒飯」の記事。
ham29.hatenablog.com

www.fair-skinned-monster.com

みなさん基本的に絶賛されてます。

私は冷凍炒飯を食べたことがありませんでした。
とても怠惰な性格でレンチン大好きなはずなのに、なぜ冷凍炒飯を食べたことが無いのか。

……そうだ、奥さんが料理してくれるからだ！

そんな折に事件が発生。

妻、不在（友人と旅行へ）

妻が不在だった昨日、独身男飯としてついに人生初の冷凍炒飯に手を出すことに！！

ワクワクしながらスーパーへ。
最近CMで頻繁に見かける味の素『焦がしにんにくのマー油と葱油が香る ザ☆チャーハン』を食べてみたかったのですが、残念ながら置いていませんでした。

味の素 冷凍 10パック ザ・チャーハン 袋 600g

ということで記念すべき初冷凍炒飯は、ニチレイ『レンジでふっくら パラッと五目炒飯』をいただきます！

[冷凍] ニチレイ レンジでふっくらパラッと五目炒飯 500g

パッケージの絵が既に美味しそう。

内容量は500gもある！
びっくりドンキーの200gのレギュラーバーグでお腹苦しいのに、炭水化物が500gですよ！？

全部食べられ無さそうだな……と思い、半分だけ取り出してレンチンすること4分30秒。

ホカホカでキラキラと輝く炒飯の誕生である。

一口食べてみる。

お米はもちろんパラパラである。
五目炒飯と謳っているだけあって具材が豊富で、噛むごとに違う味・食感が楽しめる。 いわゆる「シンプルなチャーハン」とは違う、ちょっと複雑な味わい。良い。

特に気に入ったのがチャーシューとタケノコ。
大きめに刻まれており、存在感がある。
チャーシューはジューシー、タケノコはシャキシャキとした食感が最高で、かつ食べごたえ抜群。

どんどんと食べ進め、最後まで美味しくいただきました。
半分の量でも、少食の私にとってはお腹いっぱい！！
全部温めなくてよかったなぁ。

総合してこの五目炒飯、文句の付けどころはありません。
レンジで4分半温めるだけで、自分で作るよりも圧倒的にうまい炒飯がいただけます。

しかも（私の場合）2食も！
日本の技術進みすぎ！！

それにしても凄い時代になったものです。
私が学生の頃、お手軽チャーハンと言えば味付け用の粉を使うものでした。

グリコ 焼豚五目 炒飯の素 44.2g×10個

これだと結局米炒めるのは自分なんで、作るのにかかる時間は同じだしお米もイマイチな感じになってしまうんですよね。

ある程度料理できる人には粉でも良いのかもしれません。

ですが「料理苦手」「材料切るの面倒」「卵溶かすの面倒」「炒めるの面倒」「熱いの嫌だ」と思っている独身男子諸君！
冷凍炒飯で究極の「効率化」と「美味しい炒飯」を体験してみてはいかがでしょうか。

仙台市国見の『松美庵』でしっぽりと蕎麦をいただきました

今日は妻を美容院へ車で送り、しばらくの間待機命令をくらいました。

お昼どうしよう、この辺よく知らないし……

そんな時はGoogleMapsで周辺スポットを検索！！
暑い日にはやっぱり蕎麦でしょ！ということで、仙台大崎八幡宮近くの住宅街に佇むお蕎麦屋さん『松美庵』（まつみあん）を訪れました。

入り口はこじんまりとしていて、うっかり見落としてしまいそうです。

中は昔ながらの「ザ・蕎麦屋」という感じ。ゆっくりと時間が流れます。

メニューはそれなりにあって、しばし悩んだ末に冷やしとろろそば（税込み900円）を注文。
ちなみに「冷やし天ぷらそば」は税込み1,000円と、メニュー間で値段に差がありませんでした。これも悩みポイントのひとつ！

そして、とろろそばが到着！

こ、これは！いい意味で想像と違う！
てっきりつゆに浸かったそばの上にとろろがかかっているのかと思いましたが、まさかのざる形式！

ここでひとつの疑問が。

とろろはどうやって使うんだ？

つゆに入れる？蕎麦にかける？つゆをとろろの鉢に入れる？

悩んだ末に（本日2回目）海苔がかかっていない方の蕎麦にかけることにしました。

だばーっと。

ずるずるっと。

うん、夏はこれだね！
とろろと蕎麦がよく絡みあい、喉越し抜群。わさびのツーンとした刺激がいい感じです。
箸を止めずにあっという間に食べ終えました！！

個人的には蕎麦にもう少しコシが欲しかったかなぁ。

それでも他のメニュー、特に「つけ麺」も食べてみたい。

なかなか行く機会は無いかもしれませんが、大崎八幡宮まで来た際はぜひ足を運んでみてください。

茂野製麺 味川柳とろろそば 360g×2袋

そっくりサンプル携帯ストラップ(とろろそば)

仙台駅前の『トラットリアカンパニオ』で豪華イタリアンを楽しむ

日曜日のお昼は豪勢なイタリアンを食べに、前々から気になっていた『トラットリアカンパニオ （TRATTORIA Companio）』を訪れました。

あおば通りから一本脇の路地に佇むこちらのお店。

イタリア国旗がたなびき、壁はつる草で覆われていて結構目立つ。
それでいてお洒落な雰囲気はするものの、入り口奥の扉は閉ざされていて中の様子がわかりづらく「気軽に入りにくい……」と躊躇していました。

店名は「トラットリア」、イタリア語で「大衆食堂」なので気軽なはずなのですが、料理の価格帯も私の感覚からするとちょっと高め。

ですがこの日、コースを予約し遂に足を踏み入れることに！！

と、ここでアクシデントが。

体が絶不調。

頭が痛いし食欲もイマイチ……

「イベント事の日に体調崩すって子どもみたいだね。」と妻に罵られつつも、這ってきました。

中に入るとそこはまさにトラットリア！！ http://find-travel.jp/article/13896

中は明るく、落ち着いたというよりは賑やかな雰囲気。
結婚式の2次会も受け付けているらしく、2次会にはピッタリですね。

いよいよ料理。
事前に「シェフおまかせコース」（税込み3,500円。ランチの中では最高額！！）を予約していました。

まずはドリンクを注文。
体調不良な私はオレンジジュース、絶好調の妻はスパークリングワイン（ロゼ）で乾杯です。

初めに何とかのフォカッチャ。
（この辺はまだ調子が悪くてあまり覚えていないんです、ごめんなさい。）

しっとりしてておいしい。

前菜その1。
チキンペーストとオリーブペーストのバケット。

チキンペーストはあっさりとしていて食べやすい、おいしい。
オリーブは……匂いが強烈で一口食べて残してしまいました。ごめんなさい。

前菜その2。
色々な盛り合わせ！豪華だけど全部は覚えてない！

どれも美味しかったけど、トウモロコシのフライが甘くてイチオシです。 ムール貝もレモン風味でさっぱりしていて爽やか。

続いてカボチャの冷製スープ。

見た目も涼し気なこのスープ。
あまい、でもあますぎない！絶妙なカボチャの味わいです。
火照った体に冷たいスープが染み渡ります。

冷静スープのおかげか、この辺で体調が回復してきました！

そしてパスタ。
貝類のジェノベーゼ。パスタは何とかっていう短いやつ。（何もおぼえてないっ☆）

もともとジェノベーゼは好きなんで、当然おいしい！
普通のパスタじゃないところがオシャレですね。

そしてメイン。
山形牛のステーキ！！

香ばしさが際立つ、いい肉。ひとくち食べると旨味が口いっぱいに広がります。
こんなもん、うまいに決まってるやんけ！！

ただレアっぽくて噛み切るのが大変だった……

ラストはデザートプレート。

これも色々ありすぎて覚えてない。けど、色々楽しめるしどれもおいしい。
最後はグレープフルーツで後味さっぱりです。

最後まで食べてお腹がめっちゃ苦しい。
満腹で満足でした。

仙台駅前でちょっと豪勢にイタリアンなら『トラットリアカンパニオ』がおすすめです！

ただし「シェフおまかせコース」はボリューミーなので、少食の方は要注意です！

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